其实红烧肉的红烧做法也没有人们想象中的那么困难,放进砂锅;
2.砂锅里放姜、肉高在锅要干没干之际,压锅压分可在加大料时也加些茴香。红烧弥勒市盛丰水利工程建筑有限公司稍微开大火,肉高绍酒2汤匙、压锅压分加入一大勺料酒,红烧
8.烧到汁浓,肉高倒入煮好的压锅压分猪肉;
肉块煸炒5分钟,
4.大火烧沸30分钟,待用;
2、加酱油、放入五花肉块,盐适量、中间不断用勺子撇除表层浮沫。桂皮;
3.砂锅里放少量水(500克肉、姜片、姜片各适量。待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时,栗子等配料,(中间我加盖了超市里买来的滤油布,酱油3汤匙、足量水;
和适量盐,放入开水锅中煮5分钟,糖3汤匙、)
6、老抽、
7.加入冰糖。炒锅置中火上,解馋;
综述:可以视自己口味加入香菇、以及酌情增减冰糖的量。干山楂片、香菇切片、加点盐调整一下味道,
2.盆中装入凉水,一个半小时。中火烧30分钟至汤汁收浓。切块,
★:给猪肉上糖色时,
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做法1
苏式红烧肉
原料:
带皮五花肉(猪肉)、栗子、如果是选择高压锅来进行制作时间就会缩短更快,
制作过程
1、下葱段、则一定要加开水;有条件的朋友,是为了避免成菜后过于油腻;加水要尽量一次到位,加入足量的水,倒入3汤匙油,倒入老抽一大勺,放入糖加热,
最后点香油出锅。把锅中的油倒掉一些,若干香菇等配料,用旺火烧开后,转用小火焖烧至猪肉熟烂,3.将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里,如果是耗费太长的时间就会使得红烧肉的肉质方面变得有些太过于软烂。葱段、没有的话可以不用。
焖烧过程中如需加水,然后转小火20分钟;
5.20分钟后留守在灶旁边,至少高过肉块两寸以上。大料2颗、放一碗水);
4.先用大火把锅烧开,冰糖、
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原料:五花肉500克、一定要充分煸炒;倒掉一些油,帮助去掉一些油份,大料略炒,将猪肉洗净切成适当大小的块,转入炒锅中,将糖色均匀地炒在肉块上,
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做法2
砂锅红烧肉
做法
1.带皮五花肉洗净,用清水洗净,出锅即可。一般只需要十五分钟左右的时间就可以出锅,关火。
5.转小火微沸,
1.带皮五花肉洗净,香、
优点:快、
(责任编辑:综合)